去做别的事情了。
奶奶卤的猪下水杨芸也看过了,着色和香料都调得不错,拿一些小肠试了一下,味道也很好。红枣炖猪脚,奶奶用一个沙锅,在一个简易的小炉子上面炖的,并不占用家中的两口大锅,那个小炉子还是杨芸让烧砖窑的师傅帮着做的。
这会镇中已经有人开始卖这种小炉子了,杨芸后悔当初没跟砖窑的师傅要专利费啊,就跟当初的钳子一样已经开始普遍使用了。杨芸不断安慰自己,这是利国利民的好事,就当做善事了。
杨芸一个早上只蒸熟了三个素的萝卜糕。另外两个广式萝卜糕就留着下午再蒸熟。中午家中煮了些黄米粥,切些卤制的猪下水,一家人将就一顿午餐。萝卜糕这会也吃不了,素的是要留着祭神的。
红枣炖猪脚,卤制猪下水,蒸素萝卜糕,这些东西都煮熟后,杨芸把这些东西放到烤炉上面,盖上一层干净的布,这会烤炉上面空空的正好有位置堆放,而且高度也适合,可以防止野猫或是小孩子不小心撞倒了。
中午吃完饭一家人都去休息了,早上都起得很早,加上今晚是除夕夜要守岁,如果中午不睡一会,晚上根本顶不住。
中午杨芸睡了一时辰就爬起来了,把鱼干先拿去泡温水,留待晚上煮