改变，开始采用冰箱里专门冷冻好的冰溜子，插着跟冰棒棍跟冰棒差不多，不过全是冰，没有添加其它的东西，单独尝的话没意思。
秦岩亲自去帮忙，伊琳娜几个女的听说了冰溜子的传说也好奇的过来观看。
秦岩将冰箱冷冻好的冰溜子逐根埋在面粉中，均匀的包裹上面粉，再次冷冻。
而项兰则用面粉、淀粉和泡打粉按不同的比例混合，起糊，不断搅拌，直到表面形成金黄色。
面糊调制好后，将再次冷冻的冰溜子拿出来，此时的面粉已经被冻在冰溜子表面，形成了一层面粉包衣，再将冰溜子放入调好的面糊中，使面糊完全包裹住冰溜子，形成第二层面糊包衣。
随着面糊包衣的快速成形，准备工作就完成了，项兰开始油炸。
火力至关重要，太旺冰溜子易化，太小，外面的包衣不酥脆，当冰溜子从油锅里飘起，包衣泛着金黄色，迅速将冰溜子捞出，装盘，就算完工。
油炸后的包衣表皮焦酥，口感清爽，外皮酥脆的油炸冰溜子制作完成。
第一根冰溜子刚出锅，娜塔莎一把将棒子拿起来，感叹道“这就是油炸冰溜子，看起来不错嘛，就是不知道味道如何？”
然而还不等