袁州觉得最近自己堕落了，以前为了保持良好的身材，过了晚上九点基本就不吃东西了。原因很简单，肠胃消化基本上需要两到三个小时，因为要早起，所以袁州睡眠时间不会太晚，消化不了就成脂肪了。
一想到大晚上的……袁州重重的叹了一口气，他决定要开始控制自己的饮食，否则八块腹肌的身材九九归一就糟了。
为了缓解心中的郁闷，袁州从桌上拿过一叠报刊，什么《蓉城美食》，还有什么《今日美食点评》、《川省料理》等等，十多份全部都是关于美食料理的报刊，是最新的，今早上才送来的。
[川菜名厨袁州，我认为这样形容不恰当，袁州应当是从川省走出的大厨师，如果有人问我，国内有哪一位厨师能够享誉世界的话，我毫无疑问，推崇袁州！]
“撰稿编辑叫陈鸣，不愧为是姓陈的，姓陈的人就是有眼光，难怪能够出陈庆之这样的名将。”袁州把报刊的这一段用剪刀剪下来，所有夸他的新闻，全部被他剪下收藏，等以后买一间大房子，要专门空出一间房，全部裱起来。
[作为一名吃货兼美食记者，川省出了如此一名大厨师，早就想做一个单独的访问，但袁老板却是神秘主义者，三四次的采访请求都被拒绝。