“没关系。”王老爷子当即摇头否定，道：“严格来说，你得会庖丁解牛，拿到这把刀才有帮助。”
这话说得有点玄乎了，什么叫会的才有帮助，又不是滴血激活的神器。
不光是俞蛟不能理解，在场的张焱、周世杰都有些似懂非懂。
为什么叫似懂非懂，都是会长，还是要留点脸面的，实际就是没懂。
“你们看那每一块肉是否都是完整而完美的，就是那些骨头以老夫的老眼昏花都能看出完全没有刀痕在上面，是不是这样。”王怀指着那露出的大脊骨和四肢骨头道。
“确实如此，那骨头被烤制的微微焦黄非常完美，表面上一点没有刀痕。”汪季客眼神不错能够直接看到，认真的点头道。
俞蛟也确定了：“是没有。”
“这就说明袁主厨是一刀都有没错，每一刀不仅切在骨头与骨头的缝隙中，还是在筋膜之间穿行，然后完成了这庖丁解牛。”王怀道：“记住是穿行，袁主厨手上的刀太薄太飘，如果没有准确的掌控能力，反而会成为掣肘。”
俞蛟和汪季客都不是学徒，自然明白刀太飘是什么意思。
但筋膜中穿行，还是牛肉，这实在是……
所有人的目光都看向
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