清脆的响声之后，是炸得酥脆的外皮，然后咬进去以后就是软嫩多汁的肉条，以及满满的香味，似乎是用什么秘制调料腌制过的，这种味道对于杨宏来说，大约只有小时候围着灶台转的时候，才能吃到的纯正味道。
没想到能够在这里吃到，真是惊喜又意外，杨宏一边左右手齐抓，一边嘴角勾起一抹有些怀念的微笑，仿佛穿越时光回到了从前。
再次抓了一个空，杨宏才从有些着魔的状态下回过神来，看了看干干净净的手并没有舔的必要，再看看光洁如新的盘子，一时之间有些不知道说什么。
至于偷摸吃了几根炸肉的商路默默放下自己的手，反正都是干净的，肯定不可能发现的。
杨宏只顾着看着空盘子略有些呆应该是纠结着吃饭的速度问题，等到新菜到来他就没机会纠结了，新上来的菜倒不是他的，而是商路自己的。
跟刚刚酥香的味道不一样，上来的菜鲜香浓郁，颜色油亮看着就很漂亮。
扎肝是苏省那边的特有年菜，也是一道具有特殊意义的菜，扎肝，扎官，紧紧地扎着功名官运，乡音里的谐音，成了取兆的佳肴。
古时候几乎是成了考取功名的好兆头的菜，华夏人都喜欢好意头，讨口彩，可想而知扎肝在民间是