相当受欢迎的一道菜。
这道菜也是商路最喜欢的一道菜，光是吃红烧肉这些，体重没两天绝对是爆表了，但是这种混合荤菜和素菜的搭配，一荤一素，既有荤菜的丰腴，又有素菜的清新，完美结合在一起让人觉得十分好吃，就是脂肪含量都没有那么高了。
至少比起光吃肉来得低很多，加上味道醇厚鲜美，商路喜欢是在正常不过的事情。
有些深的盘子底部并没有什么汤汁，但是菜并不显得干瘪，相反一个个捆扎得很紧实的小段，油亮有光泽，看着就是水润饱满的样子，很有食欲。
“咕咚”
商路忍不住咽了一口口水，立刻举起筷子就朝着菜下手了，没错之前就算是第一个菜上来的是杨宏点的菜，商路也是将筷子握在手里的，以节约时间，保证在第一时间可以吃到美味的菜，虽然吃炸肉的时候并没有用到。
直接将一小段全部塞进嘴里，浓郁醇厚的汤汁只是微微一用力就蜂拥而出，充满整个口腔，商路忍不住享受地眯起眼睛，然后牙齿轻轻一咬，猪肉的肥美、水笋的爽口、猪肝的香糯，小肠的脆韧充分叠加糅合，给予人复合完美的体验。
商路第一次觉得自己能言善辩也说不出这道菜的百分之一，应该实在是太让人惊艳