且需要注意的事情也很多,很多地方并不是厨艺能够解决的,还要一个好脑子。
……
处理完手中的豆芽菜之后,田中秋抬头看了一眼已经开始忙碌的厨房,发现众人已经是各就各位开始动了起来,而木久知园果也是站在锅前开始用平底锅进行炒面的工作。
木久知园果是无法像阿贝那样使用炒菜锅的,她没有阿贝那种力气和精准的控制力,也没有阿贝的那种火候控制能力,别说双锅了,就是一口锅都有些苦难,中式的圆底锅并不好控制,而木久知园果擅长的也是西式的料理。
若是做普通的中式料理,木久知园果是没有问题的,甚至也可以做出【豆腐三重奏】,但是在味道上就要差很多,对于高级厨师来说,一点点的不适应都会影响菜品的味道。
木久知园果是将阿贝的料理改变成适合自己的料理,用西式料理的形式,将豆腐面和豆腐渣烹饪出与意大利面相似的【两重豆腐面】。
很快,木久知园果就将锅中的面条放在了两个盘子中,然后端着两个盘子到了一边的桌子上,对着田中秋说道:“阿秋,过来吃饭了。”
田中秋擦了一下手,站起来后也看了一下时间,此时已经是快十一点了,而这个时候也是