自觉的关掉了烤炉的开关，生怕烤肉略显刺鼻的气味影响到这至高的美味。
弗兰克做的是一道浇汁羊羔排肉，肉质鲜嫩，点点绿色的香菜放置在一旁，显得特别有情调，其香味也是让人发自内心的产生了垂涎的感觉。
老蒋的菜，同样的非常有特点，这是一道在中国的名菜，陈皮牛肉，牛肉的口感鲜美，用料也特别讲究，绝对有让人食欲大开的本事。
烹饪讲究一个色香味俱全的说法，意思就是，一道菜品，要看菜品的颜色，菜品的香味，以及最重要的菜品的口感，这是判断一道菜品是否优秀的重要标准。
而现在，两道菜，菜品的菜色那没的说，都是世界级别的厨师，菜色是绝对不可能差了。
但是，香与味，这两个最重要的味道判定，却需要认真的评判了。
作为裁判的那位美食家乔先生，站了出来，开始品尝两人的菜品，乔先生先用筷子，夹了一块老蒋的陈皮牛肉，送入到嘴中，细细的咀嚼品味。
“色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香，确实是一道上乘的陈皮牛肉，蒋先生的水平确实不低啊，不过，还是略有些瑕疵，那就是，陈皮的味道在整道菜之中，只是一个辅助的香味，却没有起到主导