知道两边都被我煎的有些发黑,才被我捞了出来。
这第一个煎饼肯定是要试吃的,不管好不好吃,不管太咸太淡太硬还是太厚,它毕竟是我所做的第一个煎饼,我都会吃下去。
太烫了,将锅子放在一边之后,刚想拿起煎饼,结果差点被烫到,疏忽了。
又等了好久,应该有十多分钟,这个煎饼才被我拿在了手中。我并没有一口咬上去,我怕里面还是烫的,将这个煎饼直接撕了开来,里面却是还是很烫,它与我之前想象的样子是截然不同的。
我想象中的是那种薄薄的饼,结果我摊出来的饼却有半厘米厚,掌心大小,而且厚度很不均匀,边缘很薄,中间很厚。首先样子就很失败,至于味道,连自己都有些怀疑了。
不过,母不嫌自子丑,自己做的再丑也可以接受,鼓起勇气张开嘴咬了一口。
“硬!”是的很硬,还有可能煎的时间有些长了,所以口感有些干,特别是外壳,刚煎好的时候,摸上去都是硬脆的感觉,但现在冷缺一些后,外壳居然就变得软了,没有脆的感觉了。
可能是玉米粉加的多了,所以这个煎饼虽然回味的时候特别香,回味的时候,还能感受到一些甜味和咸味,甜味可能是面粉带来的,