菜……”
“……你再比如说我们鲁菜，底蕴丰厚，源远流长，而且影响深远，出品也堂皇大气，基本上北方菜系的形成，都是起源于鲁菜，以前京城一带，全都是鲁菜馆子，比如说著名的BJ烤鸭，京酱肉丝，别看带着个京字，其实都是鲁菜，对于官府宫廷影响很大，所以又叫官府菜……”
“还有就是粤菜，成型比较晚，孔子他老人家也说过，仓廪实才知礼仪么，其实烹饪的发展你也可以理解为礼仪的一种，只有在解决了吃饭问题的情况下，才会研究怎么吃的更好，粤菜就是从十三行的几大巨商发迹开始发展的，兼通南北，合并中西，所以又叫商贾菜……”
“……最后就是川菜了，川菜其实是全国各地的流民入川，从北方的，南方的都有，所以川菜里面口味驳杂，天南海北都有，而且以家常菜为主，号称一菜一格，百菜百味，味型丰富，没有统一的标准，厚重的有，清淡的有，所以又叫做市井菜……”
这些东西都是俞铮上一世作为一个吃货的时候积攒下的一点常识，现在娓娓道来，李国政也是听的很是入迷，一路上老是喊着让俞铮多跟他说一点。
晚上的时候。
杨光来到了宋诗给俞铮的那套房子的楼下。