食材都吃到了嘴里。
一瞬间无数鲜美的味觉开始在嘴中绽开,不断的和舌尖上的味蕾发生碰撞,如同浪潮一般。
和文思豆腐相比,这一道菜真的是太鲜了!
色泽艳丽,干丝洁白绵软,配菜香嫩鲜美。
高汤虾仁笋干火腿鸡胸,这几种食材都是提鲜的。
而豆腐本身在烫透了之后就没什么味道了,可是又在这鲜美无比的锅中熬煮了许久,使得这豆腐已经比周围的环境所影响。
这些豆腐丝没有办法如同莲花一样做到出淤泥而不染,但是庆幸的生在了这一锅几乎要把眉毛鲜掉的汤中。
“怎么样?”陈年问道。
安红豆的眼神中闪着名为好吃的光芒,只见她竖起大拇指佩服的说道:
“一个字,绝!”
“喜欢就好,文思豆腐的故事你应该也知道,但是这大煮干丝也是大有来头的,这道菜又名为九丝汤,是当初乾隆在下江南的时候扬州的名厨们聚在一起,费尽心思才做出的一道菜,而后每一次乾隆下江南的时候都会必吃这一道。
除此之外,这一道菜也曾经登上过开国第一宴的菜单,而且还非常有营养……”
安红豆听陈年叙述