的笑笑。
甚至一个看起来高高瘦瘦的厨师见到陈年也想要捞一条淮白鱼时,还主动看着帮陈年选了一条品相好的,又用网捞出来。
“谢谢。”陈年有些受宠若惊。
看来这个圈子里的气氛还是很融洽的嘛。
选好螃蟹、鱼、羊肉、蔬菜、以及各种调味料之后,陈年回到了自己的位置上。
这边空间很大,留下了足够的处理食材的空间以及做菜的空间。
各种各样的锅具也是应有尽有。
总之一些都看起来都非常的豪横。
首先还是要处理鱼、螃蟹。
拿起篮子里的淮白鱼,这条鱼外形窄长,肉质饱满,外表呈现银色,脑袋微微上翘。
掰开嘴巴还能看到里面有一些细小的牙齿,尾部并不大,因此靠近尾部的肌肉也非常的健硕且富有弹性。
虽然是第一次处理淮白鱼,但是在处理鱼上面陈年还是有一些经验的。
尤其还是和妙妙巫沟通过后,学习到了许多奇奇怪怪的处理鱼的知识技巧。
因此,陈年便开始按照昨天自己在网上查到的一些资料,结合着妙妙巫那边学来的技巧以及自己的经验开始杀鱼。