抓了一把干辣椒和花椒丢进去继续煸炒。
随着锅内温度不断的升高，缕缕青烟也从里面冒了出来，同时出来的除了葱姜之外还多了辣椒和花椒的香味儿。
又看了看旁边炒好的糖色，陈年觉得现在就是把身上系着的裤腰带解下来用菜刀切吧切吧丢进去都能炒得诱人无比。
就这样翻炒了一会儿之后那些食材的香气被完全激发出来，孙师傅这才从陈年那边接过已经穿好的肥肠倒入锅内。
这时孙师傅又把瓶子里面剩下的最后所有黄酒一股脑全部都倒了进去。
呲啦呲啦的声音不断响起，一股白烟自锅内生腾而出，与此同时屋子里黄酒的香味也更加浓重了。
眼看着孙师傅又倒入了些料油进去之后就开始翻炒了起来。
翻炒了几下让那些油充分包裹在肥肠上之后，孙师傅才将先前焯肥肠的水又倒了进去。
在翻炒的过程中又不断的加入大量的糖，适量的白胡椒粉，还有不少的米醋进去。
“师父，醋要加这么多吗？”陈年有些好奇，毕竟九转大肠在陈年的想象里应该是红烧味儿的，咸口，吃起来大概是那种可能有些脆弹，酱味会比较浓重一些。
眼下看着孙师傅加