扬撒谎道:“白度上搜到的食材和烹饪流程,然后自己再琢磨琢磨,就弄出来了!”
周娴莹摇头道:“要是有这么简单就好了,也不会有那么多厨师不敢做了!连我供职过的几个星级酒店,都没敢推出这道开水白菜。不是他们不想赚这个钱,而是赚不到!要让几颗普通的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道,一般的厨师还真没有那个水平。”
饶名扬道:“那也许是我比较有厨师天赋吧!”
周娴莹看了看他,噗呲笑道:“没见过你这么自吹自擂的!不过,也许你说对了,厨艺这东西,也许真的得靠天赋!”
饶名扬呵呵一笑,然后问道:“对了,我准备在一品居推出开水白菜,你觉得我们卖多少钱一碗合适?”
周娴莹想了一下,问道:“你准备怎么卖?”
饶名扬愣了一下,道:“怎么卖?就那样卖呗!跟那些饭店提供的炒菜、汤菜一样,多少钱一碗,免费提供米饭,就行了吧?”
周娴莹摇头道:“如果你要单独卖的话,不合适!无论定价多少,都不好。”
饶名扬一愣,问道:“为什么?”
接下来,周娴莹就给饶名扬分析了为什么她说卖多少钱一碗都不合适的原