蛋像吸铁石一样互相靠拢。在即将升到最高点的时候,两颗鸡蛋不歪不偏,正正好的撞在了一起。
蛋壳的破裂意味着鸡蛋里的蛋清和蛋黄即将泼洒下来,陈明将准备好的碗放在了菜板上。
空中的蛋黄和蛋清像瀑布一样洒落,以一种极为准确的下落轨迹全部到了碗里,竟然没有一丝一毫的蛋清和蛋黄洒在了碗的外面。而蛋壳,正正好的落在碗的外面。
陈明笑了笑,他知道今天的力度刚刚好,这看似运气的事情其实是陈明苦苦训练下才掌握的。让两颗的在空中正正好的撞在一起,这要掌握好抛鸡蛋的力度,轻了鸡蛋即使相撞也不会破,重了的话两颗鸡蛋撞在一起后蛋黄会洒一地。
陈明用一只手拿起筷子开始搅拌鸡蛋,另一只手则拿起菜刀开始切刚刚从冰箱里拿的小葱。
当鸡蛋均匀搅拌好的同时,小葱也在陈明精湛的刀法下被切成了零零碎碎大小正好的葱花。陈明打开了电磁炉,将铁锅放在上面预热。一会功夫后,陈明向锅内倒入了适量的油,将鸡蛋放入了锅内。
锅内瞬间传出了滋滋啦啦的声音,这是一场油和鸡蛋的舞台剧,火候控制的正好的油以一种完美契合的姿势迎接着搅拌均匀的蛋液。
蛋液慢