三道，红烧素东坡！”
这道菜，主要就是改刀，冬瓜皮不能全削掉，得留点青色，这样烧出来，就有一种晶莹剔透的感觉了。
做好后瓜皮朝上把冬瓜摆在盘子中，看起来色泽晶莹剔透，就像是东坡肉一样一块块的。味道融合了八角、香菇的味道。也有入口即化的口感，而且比肉更清淡一些，吃多了也不会有肉的腻感。
“第四道，五香素鸭！”
“第五道，梅干菜扣素肉！”
“第六道，油煎杏鲍菇！”
“第七道，酱烧素鸡！”
“第八道，素狮子头！”
“第九道，素京酱肉丝！”
……
马天瑶负责做，其他三人负责改刀备菜，三个人的速度倒是非常默契，等最后一道菜做完，马天瑶长舒了口气。
同时给一百零一个人做饭，和分别给一百零一个人做饭，这感觉真的是天差地别。要不是她现在的三围属性都达到了七级，今天非得累死不可。
“天瑶姐，擦擦汗，喝口水！”
刘佳宁递了一条拧好的毛巾给她，然后在她耳边小声说道。
“天瑶姐，你这技术我真是服了，一道道菜看起来比肉