缓和了一点,似乎自言自语的说着什么,
“有饭不尽,委于空桑,郁结成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方……”
杜宇竖起耳朵仔细倾听,却是面色大变。
“这是说杜康酿酒之法?你也知道这个?”
马天瑶没理她,仍然自言自语道。
“在酒醅中,不断投入原料,经根霉菌糖化,补充了酒醅中的糖,使酵母菌能一直在合适的糖度中发酵,酿出的酒醇厚可口,沁人心脾,令人陶醉!”
“你你你……你也会酿古酒?此乃曹操发明的九酝酒法!”
……
“酃县有酃湖,湖中有洲,洲上居民,彼人资以给,酿酒甚美,谓之酃酒!”
“这这这……这是酃酒?你连这个都知道?”
……
接下来,马天瑶一边说,杜宇就一边惊讶的张大了嘴巴,到最后,惊讶已经变成了惊骇!!!
“这些是《酒经》中记录的十二种酿酒古法,想不到你竟然全都知道?”
也难怪杜宇会惊讶,古代人酿酒的方式多种多样,就如同烧制瓷器、青铜器一样,就算到科技发展的现在,很多古酿酒工艺也还在用。
马天瑶