所说的，更包括了很多失传的酿酒工艺在内，杜宇不但喜欢酒，更喜欢古风文化，尤其是关于酒文化这部分的知识，当即就如同遇得了知己。
“杜先生，我留你在店，其实也只不过想让你帮忙酿造几款真正的‘古酒’！”
“古酒？”
“嗯，就是真正用古法酿造的酒！！！”
现在大部分的酒厂，虽然也保留了部分古法酿制工艺，但为了加快酿造速度和提高出酒产量，还是给古法之中增加了很多现代化的元素。
这些元素，或多或少的就会改变酒的味道和品质。
只不过这也是没办法的事，古法酿酒的工艺，多是小作坊式的，无法大量出酒提高产量。
杜宇听到这话，皱了皱眉。
“我……我虽然也懂一些古法工艺，但……但……”
他想说的是，虽然自己懂酿酒的工艺，可学艺不精，全是自学成才，根本完成不了，可又觉得这么说有些丢面子，所以才支支吾吾的为难起来。
“没事，你会的我会，你不会的我还会，你就大胆的去做，到时候碰到不懂的就来问我。”咱们就齐心合力，研究出真正的‘古酒’！我取利，你去名！”
“呃……我