亚胡椒粒,而直接用几内亚胡椒,鸡肉是去骨并切片的,辅料中除了秋葵、南瓜和大蒜外,还有被称为“可乐果”的西非特产坚果。
倘要追求原汁原味,“曼巴”只能使用棕榈油,而不能使用花生油、植物黄油或其它油;一定要用几内亚胡椒,而不能拿其它红色辣椒凑数;配菜里一定要有秋葵、大蒜和南瓜,其它则随意,但最好不要放进番茄和番茄酱。
另外最主要的,主料鸡肉必须全部去骨!
马天瑶在脑子里面大概过了一遍制作的流程,然后长呼了口气,开始吩咐光头大叔和凌云两人寻找食材。
“凌云,找棕榈油、秋葵、大蒜、南瓜……”
“大叔,找新鲜的鸡肉、胡椒、小葱、洋葱和其他基本的调味品。”
“好!”
“明白!”
光头大叔和凌云各自点头,转身立刻去寻找合适的材料,马天瑶则在房间里寻找起合适的陶罐,她要做,就打算做一道地地道道的加蓬鸡肉曼巴。
三人找到需要的材料后,以第一名的优势来到了操作台,谁都没想到,包括马天瑶自己……
此刻台下一个中年女人,尴尬的站起身,咬着嘴唇似乎在纠结,好半晌才举起胳膊低