世界蚂蚁们也能尝出并喜爱甜味。
视角回到人类嗜甜这一事实，从生物学角度而言，人类嗜甜的原因，可能是由于甜味是人类从母乳中品尝到的人间第一种滋味，从此便成为生命的能量源。也可能是因为甜食的高热量的特点，使得原始人可以更好的生存，从而将这种味道偏好铭刻进了基因。
人类的嗜甜史其实就是一部人类进化史。
人类最早能够利用的甜味剂，和现在的蚂蚁一样，是来自自然的甜味。与蚂蚁非常依赖蜜露和水果不同，人类最早的甜来自于蜂蜜。
公元前20世纪的苏美尔人曾对此感激不已，认为蜂蜜是神的馈赠。尽管那时人们完全弄不清花蜜、蜂蜜和蜜蜂的关系，还是很快发现蜂蜜的神奇疗效，在石碑上，他们用楔形文字刻下了蜂蜜可作为药物药膏使用的记录。后来，古代中国人也发现了这个秘密，中医用蜂蜜和成药丸子，中和了苦味，令药吃起来有丝丝甘甜。
在词汇匮乏的4000年前，“蜂蜜”象征着带有甜味儿的所有词，成了万能褒义词，只要是跟“好”“美”沾边儿的事物，都被形容成“蜂蜜”，《圣经》就把富饶之地形容为“流着蜜和乳”。
苏美尔的泥版雕刻上刻着，新郎如“蜂蜜般甜