士忌品牌。而最后他们选择的品牌是翻译成中文之后似乎很有吉祥意味的百龄谭。
而现在，叶韬和谈玮馨就猫在农庄里，绞尽脑汁地想要将威士忌弄出来。要说酿造工艺，纯粹从文字上叙述出来，他们谁都可以。怎么说呢。在现代社会里，比较小资一点，或者更高一层被称为中产，就会有各种各样地机会主动或被动地接受一些酒文化。在到处都是陌生人的社交场合，这种大家都知道而且完全不涉及到各自背景的话题又是最安全的。他们刚到云州地时候就将他们所知道的工艺写了出来。交给他们搜罗来的资深的酿酒师傅们，在云州南方他们买下的一些农庄里展开试验。而现在，试验已经进入到了关键时刻。
威士忌的生产工艺主要可以分成七个步骤：发芽，磨碎。发酵，蒸馏，陈年，混配和装瓶。
发芽是指首先将去除杂质后的麦类或谷类浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种地不同而有所差异，但一般而言约需要一周至二周的时间来进行发芽的过程，待其发芽后再将其烘干或使用泥煤熏干，等冷却后再储放大约一个月的时间。发芽的过程即算完成。只有苏格兰地区所生产的威士忌是使用泥煤将发芽过的麦类或谷类熏干的，因此就赋予了苏格兰威士忌