海棠书屋 > > 时光之心 > 正文 第二百一十章 旅程
的联系进行了摸索,尤其是在大批橡木桶被运来农庄之后,老师傅们更是极尽所能,弄来了各种各样的酒来做试验,想方设法地搞明白橡木桶在陈年过程中可能对酒有什么作用。

    在东平,由于粮食一直是个比较严重的问题,哪怕这些年粮食不再紧缺,但用于酿酒消耗的粮食还是为数不多,东平现有的名酒,主要都是一些杂粮酒,和有充分粮食产量为后盾的春南的那些驰名天下的酒庄产出的名酒还有相当的距离。相应的,东平的酿酒师傅们的见识和经验也比较有限。像叶韬和谈玮馨这样,可以说是不计工本地进行一种酒的研制,也是这些酿酒老师傅们的机会。这些必然嗜酒如命的人为了能够制作出最好的酒,已经完全放开了门户之见,不断钻研讨论,不断尝试,而他们提出的各种要求,几乎都得到了满足。至于有些不可能今年就满足的,比如更多种类的麦芽,更多种类的酵母,也会在今后几年里逐步落实。

    叶韬和谈玮馨一边唏嘘要过好多年才能有十二年威士忌这种东西,而且以现在不断完善配方的情况来说,最初几批的十二年威士忌很可能口味很不怎么样。但这种郁闷的情绪并没有传到工匠或者手底下的军士那里。

    恰恰相反,蒸馏之后酒精度高达百分之六十以上的新


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>