都没有,辣椒油和麻油都是在镇子里的时候准备好的。
李杜得感谢上一波来吃烤鱼的同胞,那些人绝对是吃货,准备了足够的麻椒、八角和桂皮等中餐佐料,并一起跟印第安人进行了交易,留给了他们。
托盘最多能容纳两条鱼,等到大奥烤好,李杜将鱼和配料一起放入托盘中,加入清水、辣椒油和麻油,一起炖了起来。
因为使用明火不容易烤好鱼,所以李杜想多炖一会,他将狼哥切好的鱼肉摆了出来,示意众人先吃鲑鱼刺身。
红鲑鱼的鱼卵才是真正的精华所在,也就是鱼子酱,这虽然比不上顶级的鲟鱼鱼子酱,但同样算是一种奢侈品。
狼哥心灵手巧,取出这些鱼籽的时候就洒上了细盐进行腌制。
鱼籽可以用来配面包和奶油一起吃,李杜事前都想到了,提前准备好了这些东西。
在两片新鲜面包上抹上奶油,再在奶油上沾上橙红饱满的鱼籽,这看起来比烤鱼还要诱人。
维多利亚和伊凡娜大口大口吃的开心,李杜喂着三个毛孩子吃鱼肉。
这里的红鲑鱼脂肪含量还很高,鱼肉细腻紧致而富有光泽,阿喵和干脆面吃的开心。
阿嗷对鱼不是那么很感兴趣