当然。若是店铺里面中有那一个方面的特长的,也可以抽出来另外培训。”
“好,这方面我会留意的。”刘大娘回答道。
如今店铺招收人手的工作,主要是由刘大娘负责,至于古叔古婶,虽然也有时也会留意。但是主要的是其它安排,古叔的是筹备新店的工作,而古婶是训练新员工。
“一些基本的饺子、包子、煮面之类的事情,我都会做。到时候我也可以去做。”古婶说道。
“唔,很好,不过只有一人会做还是远远不足够的,所以招收一些有专业技能的人员,还是需要的,至于需要多少人,则由你们来定断。”张权淡淡地说道。
接着,张权又继续说道:“并且有些事情用人手做速度很慢,比如切碎肉之类的工作,虽然用人力也可以完成,但是速度远远比不上机器,也许机器弄出来的效果远远比不上人工的。但是不可否认有时机器弄出来的效果也不差,所以某些机器能做的工作,也需要再添加一些机器。”
对此,刘大娘几人也同意。
接着,古婶又提出了一个事情,店铺营业时间的调整。
新店开张后,那营业的时间也要修改一下,不能再像旧店那样,营业时间要再增加一些。