，差不多又可以买这样一个地方了。
因此吴敏霞很好奇，这个吴大厨食府到底会有多赚钱。
沈默的脑袋有开始快速转动。
对餐饮这一行，他确实没有概念，但他有其它办法，那就是对比。
老板不是准备抢湘水大饭店的生意吗？
那我就那它来做对比。
“具体数字我算不出来，不过我可以推算一下。”
“我在湘水大饭店请朋友们吃一次饭，五六个人的样子，坐大厅，点一般的菜，喝一般的酒，大概要花掉我半个月的工资。”
“这样一算，大厅的消费人均大概10块钱左右，而包厢的消费差不多要翻一个倍。”
吴小正忍不住满意地笑了笑。
他发现，沈默的脑袋瓜子还真不错，他还知道通过对比来进行推算。
并且，他推算出的这个结果还是相当准确的。
沈默还在继续推算。
“我发现，湘水大饭店中午的上座率大概在一半左右，而晚上饭点一般是满员。因此可以推算出来，它一天的消费人次大概在500人左右。”
“把大厅和包厢的人均消费平均一下，再打个折扣，按12元每人