海棠书屋 > 网游小说 > 无悔九二 > 正文 第526章 招牌菜
    如果是在后世,一家分店的开业,根本上就不值得吴小正亲临。

    经营连锁餐饮就是这样的,一旦第一家店顺利开业,就意味着整套体系基本成型。

    关于这一点,拿省城第一分店和湘水旗舰店稍作对比就知道。

    湘水旗舰店开业前,所有的厨师都是不合格的,需要吴小正亲自去培训。店长、领班、服务员等工作人员也是不合格的,需要接受规范的培训和实习。

    而湘水旗舰店顺利开业后,还给省城第一分店带来一个巨大的好处,那就是这边的整套人马,已经通过在湘水旗舰店的实习磨合成型,现在只需要把整套班子搬回来,就可以顺利开业。

    以后开新店也是这样。

    一家分店一旦选址完成开始装修,那就可以立即准备整套人马,丢到湘水旗舰店或省城第一分店来学习、实习、磨合,很快又能撑起一个店。

    现在吴小正这么急着来省城,就只是这么轻描淡写地安排一个阶梯折扣营销方案就完事了?

    当然不是。

    他说的玩得心跳,只不过是让熊国平心跳一下而已。

    最起码,当吴小正安排完方案的实施细节之后,熊国平对此还是半信半疑的。


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