榔头西一棒槌的,也没见比旁人富到哪里去。
在做生意方面,常巧姑对妹妹是无比信任的,她说不碍常巧姑就放心了,三人到一锅热豆腐卖完才赶了车回去。
十五前后进城赶会的人多,常相逢她们索性一天三锅豆腐一直出摊儿到上午,虽然累一些,生意倒也不错,而且窦家热豆腐在东城也渐渐有了些名气,有好吃者特意跑来尝尝这“热豆腐”到底是个什么味道。
开春儿之后,常相逢的浑浆凉粉生意也正式提上日程。浑浆凉粉的做法是常相逢在外公家里学的,焦作孟州的传统,因为外公家隔壁就是卖凉粉的,小时候常相逢只要去那里过暑假,就会跟村里的小孩子一起,等在做凉粉伯伯家的门外,等凉粉装盆凝固后,她们都会争先恐后的跑过去,揭瓷盆周围装盆时流出来的凉粉来吃,因此对凉粉的基本做法,常相逢虽然没有亲自动过手,大概程序还是知道的。
研究了三日之后,常相逢终于掌握了正确的浓稠和火候,将第一盆凉粉起出来了,“这就是浑浆凉粉,怎么样?”常相逢拍着又q又弹的凉粉得意道。
“这个?黑黢黢的有人愿意吃嘛?”常巧姑看着形状颜色跟平时街上卖的完全不同的“浑浆凉粉”,心里有些没底。
“这是绿豆壳的颜色嘛