,纯天然,怎么是黑黢黢的?来我切了挑给你们尝一尝,”常相逢将已经完全放凉的凉粉切成两指宽的薄条,“你们看,咱们这儿的红薯凉粉可没有这么劲道。”
说着她切下一块凉粉递给常巧姑,“你尝尝,味道也跟咱们的凉粉不一样。”
“嗯,是不一样,这个本来就有味儿啊,”常巧姑细品“浑浆凉粉”的滋味,又递了一条给窦二,“二郎你也尝尝。”
“这调凉粉的方法跟咱们的凉粉倒也没有多少不同,主要是个芥末,”常相逢将蒜汁。芥末,稀释芝麻酱,姜汁儿一一浇到凉粉上,递给常巧姑跟窦二一人一碗,这熟悉的味道真的叫她热泪盈眶。
“嗯,不错,因为凉粉的味道不一样,一样的法子调了,出来的味道也很不同,好吃,这个比咱们的凉粉抵饱,”红薯凉粉要拿勺臽着吃,汤汤水水的一碗根本没有多少东西,也就是夏天吃个凉快,就算是天冷了在锅里炒出来,也是挟不起来,“这东西能炒不能?能炒的话,咱们现在就能卖。”
“当然可以,你们等着,”常相逢利落的将凉粉切成麻将大小的方块,叫常巧姑帮着烧火,葱蒜准备了,开炒。
“怎么样?再尝尝?虽然咱们这不是什么顶尖的美味,可是开小吃摊嘛,一碗两碗的卖起来,也