的温度整体降下去之后，在其中放置井水，以此冻出了可以适用的冰，也就能在酒楼卖出大量便宜的冰碗，冰乳。
此时正好是夏季，看到几处卖冰铺子的利润，还有酒楼的收入，再比对一番与郑家合作的金银花茶收入。他觉着，自己这趟回来，中间还有两年才去考进士，应该想想别的途径了。
手里生意除开一个金银花茶勉强算是四季皆宜，大多都是季节性的收入。而且这一趟出去，各地都有商家陆陆续续摸索出竹炭烧制的法子，硝石可以制冰更是传的极远。李家村能有硝石矿脉，其他地方自然也能找到。至于买地，好的地，并不是那么容易买到。不过，今年似乎朱家曲江河边上的桑林就可以养蚕了。
忽然，李廷恩翻到账本一页，眼前一亮。
一个早年开给李二柱打发时间的铺子去年居然有五百两的利润。虽说在酒楼冰铺，金银花茶竹炭生意中这个铺子的收入毫不起眼，甚至可能连一个田庄的收入都比不过。毕竟田庄虽小，他却从空间里找了些良种出来，拿到外间后，产量提升很大。而这个铺子，并非在闹市，只卖一些李二柱平日闲下来打制的柜子等，一年多以前他离家时，这个铺子的收入刚够给伙计们发工钱。
“李大山。”李廷恩看着这似曾相识的名字