面干炒，炒成干脆的样子，然后拿出来，用舂药的工具舂成粉末，就是所谓的面包糠来了。
这样做出来的蒜香排骨，外面的酥皮和面包糠，香酥可口，里面的蒜香味带着肉香，让人爱不释手。
这样的排骨只炸了一些，刚出炉的味道最好，若是热久了，外面就不脆了。
将刚刚出炉的排骨拿出去，放在安师叔的面前，眼见着对方的目光渐渐的转变的有些闪光了起来。
门外渐渐的传来了响动声，率先走进来的是明哥儿，只见着他脸上挂着一脸的责怪的说道：“少爷，这次你可要好好的说一下安见了，居然把阿福留在那里，大晚上的冻坏了该怎么办？”
一进门，看着安师叔在抱着香气四溢的排骨啃得真香，有些怀疑的说道：“安师叔？”
阿福跟在后面走进来，脸色有些发白，看见安师叔啃着排骨的时候垂涎欲滴的说道：“少爷，我也想吃。”
荣玉书将阿福迎进来，有些心疼的握住了手，冰凉，道：“快去洗热水吧，少爷给你做了好吃的。”
说着自己回到了屋子里面，将剩下的排骨全部炸出来，顺便打了两个鸡蛋，烧一锅蛋花汤。
看着自己家里面还剩下一些老南瓜，干脆在火上全部蒸好，趁着点火的时候，将