放辣，那还叫水煮鱼吗？”小张拿出来一双筷子，夹了一块碗里的鱼片，放进了嘴里慢慢的咀嚼着，味道的确还不错。
这些别人退下了的菜，自然不可能再端给别人吃了，所以他们经常是自己解决掉。
像这种味道还不错的菜，虽然是被别人退下来的，但是基本上也就作为他们这些厨师和其他员工中午的菜了。
毕竟，这种菜倒掉太可惜了！
“不要管那个还叫不叫水煮鱼，顾客要我们怎么做，就按照他们的要求来好了，毕竟我们在这里做菜可不是参加正规的厨师考核和比赛！”刘海也走进了后厨，听到小张的话，他摸着光头笑呵呵的说道。
“刘海说的不错，一个合格的厨师，也是要能够分得清场合的，该做什么不该做什么！”林锋点了点头，他从浴缸里抓出来了一条黑鱼。
他左手握着黑鱼，右手持刀，啪的一声，刀面砸在了黑鱼的头上，这条挣扎跳动的黑鱼就不动了。
林锋的手中出现了一柄刀，寒光凛冽的菜刀。
这是他的另一柄刀，和宰龙不同，这把菜刀是他专门用来做菜的，被他命名为……无量！
这是一柄切片刀，薄如蝉翼，但是却又一丝逼人的寒气透露出来