建一倍的容量,而且正在施工。哈诺瓦农场正在做设计。汉斯农场是产量最少的,也许会在四月底开工建设。”
“那可需要不少的成本。”亚伯特笑着说。“如果你日后不想再建新的酒窖,你需要在三年内将去年产量的90%卖掉。但我觉得那相当的可惜。因为有很多酒品,在三年内都还没到真正的适饮年份。”
他顿了一下,继续说:“按照我以往的经验来看。去年酿造的葡萄酒相当不错,哪怕是那些年轻学员酿造的,都有一些相当出色,可以以中高档葡萄酒出售。当然,那需要陈酿一段更长的时间。”
林克却说:“如果每年都库存一半的话,就算有新建的酒窖,三年后也再没有地方较长新酿的酒。”
“所以我建议你建更多的酒窖。”
林克笑着说:“难道你让我最终窖藏十亿瓶葡萄酒?”
“也许你可以窖藏三亿瓶。但是你需要预留一年的新酿酒的窖藏空间。”
“我的老天。”林克哈哈笑着说。“窖藏三亿瓶葡萄酒?我需要建多少的酒窖?”
“现在的四倍就足够了。而且也不用一年就完成。只要用五年完成就可以。”
“那样做成本太高,亚伯特。”