罗伯特想了一下又建议说:“老板,我们的酒窖都不是建在地下的传统酒窖。每一层的空间都比较高,我建议可以将酒桶或者酒瓶堆得更高一些。那样能更加充分利用酒窖的容量。”
“但是酿酒的过程你们的工作量会大很多!”林克当然知道那样做可以让单个酒窖窖藏更多的葡萄酒。但是在装瓶之前,葡萄酒要进行多次的调味,如果堆放得太高了,会让酿酒师工作起来相当辛苦。
“那其实不是问题。因为我们酿酒的酒品其实不算很多。只要调味工序不复杂,我们的工作量不会增加太多,我唯一的担心是如果木桶堆放太高,会将木桶压坏。那可能需要制作一些钢架,那需要投入更多。”
“钱不是问题!”林克笑了笑,说。“你的建议我会考虑的。”
他顿了顿,说:“你必须要准备好,这段时间可能会是你经历过的最忙的几个月。对了,这次你有把握将‘梦幻’提高到一个新的档次吗?”
“我有了一些新的想法,我可以肯定会有所提高。但能不能达到什么样水准,只有娘出来了才知道。”罗伯特也知道,这是自己的一次考试。不仅仅是对酒庄的管理,更加是酿酒的水平。如果这次他依然能酿造出梦幻,他现在的工作才算是