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于游等人驱车前往了郊外，起码行驶了两个多小时，来到了一片人造湖泊，于游以前没来过这个地方，没想到有一个人工湖啊！不知道里面养了什么品种的鱼？
项国强一路上神神秘秘的，搞得于游十分好奇，终于抵达了人工湖后，项国强带于游进入了一间彩钢房内，换上了一套消毒过的衣服，三人进入了车间！
眼前的景象让于游极其惊讶，因为车间内有几十名工人，分工明确地给一种20公斤左右的大鱼“剖腹产”！取出黑乎乎类似纳豆的鱼卵后，工作人员很麻利地给大鱼缝合，伤口缝合了，大鱼入水好像没被剖腹一样，在水池里面来回游荡，除了情绪有些暴躁外，其他方面如常。
项国强戴了一副橡胶，抓了一把粘稠的鱼卵说道：“于老弟，这就是堪比黄金的黑金鱼子酱！如今这条人工湖里面有大概上万尾20年生的雌鲟鱼，最近我又投了十万尾的幼鲟……”
鱼子酱经过处理后，再进行包装，会分别送入到滨海各地的西餐厅，或者出口到国外，20年生的雌鲟鱼，每年都会产卵每年都会产卵，等于是会下金蛋的母鸡啊！最难得的是，项国强掌握人工养殖关键的取卵技术，在不杀害鲟鱼母体的情况下，安全地取下