A,其中的一大招牌菜就是蚂蚁。这是他们所推崇的一大新食物领域,可以帮助解决世界上的饥饿问题,也是近年来Fine Dining的潮流之一。但不可否认来说,这种摄取昆虫的方式对许多国人依旧感到陌生,歪果仁们也是褒贬不一。所谓甲之蜜糖、乙之砒霜,对于部分人来说可能奇怪无比,但对于另一部分来说却是极致的美味。
周方远没吃过太多的怪异美食,但他知道不少。
苏格兰肉馅羊肚,也叫Haggis。
Haggis被誉为苏格兰的国菜,又名肉馅羊肚,可以说是黑暗料理的鼻祖之一,以至于人们已经见惯不怪了。如果你去到苏格兰,已经不用害怕尝试,因为它已经被多次印证是好吃的。Haggis实际上是羊杂碎,先将羊的胃掏空,塞进切碎的心、肺和肝脏,加上洋葱、燕麦、高汤和一些调味品,密封后水煮约三小时,直到胃袋膨胀。搭配马铃薯泥和苏格兰威士忌一起享用,风味独特。看似黑暗,实际上对于大吃货帝国的子民来说应该不算什么。不就是羊杂碎嘛,羊杂汤都快喝腻了,这算什么?
洛矶山生蚝,名作鲜美的生蚝、看起来跟炸鸡别无两样,不过虽然称之为蚝,但其实是公牛或猪和羊的丸丸。油炸的丸丸事实