当然了,以上说的,都是大而化之的那种。
事实上,就算是中小型酒店,也是有星际划分的,简而言之,星级特别高,或者特别低的,都比较好存活。
一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。
二星级饭店在上述基础上(下同)还需要有叫醒服务;1时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房;有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务;应客人要求提供送餐服务;4层(含4层)以上的楼房有客用电梯。
像是一星二星这一类的酒店,虽然价格便宜,但运营成本也低,更新换代的速度不需要太快,勉强还能活得下去,像是那些快捷酒店,差不多就是这样了。而且因为造价便宜,运营方便,相对来说,就更容易发展成连锁模式,以集团的而方式进行经营,生存能力就更强。
三星级以上饭店,要求立刻就不一样了。需设专职行李员,有专用行李车