右再次传来敲门声，在陈忘都说了一声“进”之后，房门打开走进三位捧着超大盘子的三位旗袍美女，三位美女各个如花似玉，每人抱着一只足有平常脸盆大小的盘子风姿绰约的走到餐桌旁边将手中的盘子一一摆好后站在一旁，武青犊眼神将盘子里的东西以及三位美女从头到尾的扫视一边，在陈忘都伸手一摆之后，三位美女朝着陈忘都武青犊躬身一礼之后向外走去。
三个超大的盘子将平时上十几个菜绰绰有余的餐桌挤的满满的，一只酱红色的红烧猪蹄，晶莹发亮；一块比拳头略大的酱牛肉，色泽油润褐红，肉香四溢；三块骨肉分明的滴汤大骨头，浓香四溢。
陈忘都伸手指向三个盘子轻声说道：“河南那边的大骨头，相传清朝乾隆年间，有一家祖上以经营药铺为生。对各种药材性能了如指掌，在十里八乡小有名气。恰逢乾隆皇帝微服私访至此，偶感风寒，随从到这家药铺抓药，无奈体弱气虚，中药苦口，无力下咽。愁闷之际，杨家祖上忽闻厨房大刀破骨之声，灵机一动，拣带肉之骨十余块放入锅中，加中药熬制两个时辰，以骨汤灌喂。第二日乾隆皇帝面色红润，龙颜大悦。”之后又不等武青犊反应伸手指向另一个盘子：“北京那边老手艺的酱牛肉，使用的牛肉都是六岁以前草牛的前腿