霜糖的白糖。
所谓霜糖，是黑糖脱色后结成块晶，近白却非白，辈成为糖中贵者，六七十文一斤，寻常人是吃不起的，毕竟没人奢侈到放着黑糖不吃，专卖贵几倍的霜糖。
现如今，竟然有取名为白糖，好大的口气，不少人怀着好奇的心理，想看看白糖到底为何物？
何老道不愧为商道高手，一番运作，首日拿出二百斤白糖，限量供应。
第一天来的人要么是看热闹的，要么是各地的糖商，当他们看到伙计摆出了白糖，纷纷惊讶的眼珠子大大的，有些甚至张口结舌，纷纷说传言属实，何老道拿出的糖不能再称之为霜糖，取名‘白’字，称呼一声白糖绝不为过。
何老道忍痛拿出半斤白糖供人们品尝，算他精诚所至金石为开，品尝过的人无不称赞，白糖的甜度远胜霜糖，就不要说黑糖了。
一炮而红，一斤五百钱不是一般人能买的，第一批二百斤白糖，要么被富贵人家买上一二斤，要么被各地糖商买上点，要么便是酒肆买点，不一会功夫便抢购成空。
何老道并没有追加销售，而是宣布次日再出二百斤，售价一斤五百五十钱，概不二价。
如果王秀再得话，他一定会长长一叹，叹服何老道的奸