猾，拿出一点点诱饵，让别人给予宣传，还搞出限量销售的手段，吊足人胃口再利用轰动效应层层加码，给那些能够买得起的人，以好奇心和购买欲的双重压力，不断抬高白糖的知名度和沈家，直接定位在糖类顶级贵族的位置，它就不是一般人准备的，大头还在后面，那把明晃晃的刀子藏的很深。
当然，市面上的炒作不干王秀的事，两笔生意让王家又得到宝贵的喘息之机，有了重新翻身的资本，这对他而言是非寻常重要的，绝不亚于一场战争的转折点。当然，对于这个时代的历史来说，这个时刻也是极其重要的，没有这场戏剧性地转折，或许就不会有下面的精彩历史了。
白糖的横空出世，又让后世史学家产生重重地疑惑，有学者提出来，似乎当时的技术积累，不太可能支撑白糖的问世，但也有人相信，黄泥水脱色技术简单无比，一次偶然的发现足可以推动技术进步。
就残酷的现实而言，家境的好转，让他有了一些自己的时间，王卿苧倒成了内外的一把手，他除了制糖便是读书。
一个月，何老道的生意红红火火，虽卖出的糖不多，却打开了知名度，一部分甚至专门运到东京开封府，王家供货的压力实在太大，在王卿苧的建议下，重新雇佣铺子的老经