控也是非常重要的,要是火头太小里面的蟹肉熟不了,但火头太大又容易将整个螃蟹都烧糊了,陈鹏想了想决定不能用传统的烧烤方式,如果直接支一个架子将螃蟹放在上面烤的话恐怕很难保证它里面全部都熟透。
于是乎陈鹏先是将火焰烧旺,同时在周围丢了很多石头进去,很多直播间的观众都不知道陈鹏这么做的目的是什么,你不是烤螃蟹么,怎么现在烤石头去了?
“主播看到有许多观众朋友表示疑惑,我不直接烤螃蟹大家应该容易理解,因为那样的话很容易将整个螃蟹烤糊,至于主播将石头丢进火堆并不是无用之举,这是为了接下来制作烤箱准备的。”陈鹏一边拨弄着石头一边道。
大约半小时之后陈鹏用粗木棍将里面的石头挑到正在燃烧的火堆旁边,随后他将石头摆成了一个圈,将木头烧成的木炭放到其中,随后将八只螃蟹直接放在木炭上方,盖上一层薄薄的土层之后陈鹏又将正在燃烧的木头放在土层的上方,加大火苗继续烧。
等到这一批木头完全烧尽之后陈鹏没有继续添加木头进去,可以看到在石头圈内部一点点的火星还在散发着最后的光芒。
“再等个半小时就差不多能吃了。”陈鹏灰头灰脸的笑道。
在