陈鹏将小瓷碗里面的黄皮肉全部捣烂后将竹鼠肉片带回昨晚的营地,此时火堆的火苗依旧坚挺着,陈鹏将一块石板架在了火堆上面,随后添加了不少柴火将火势给烧旺一些,同时陈鹏时不时地用手去感受一下石板的温度,他这一次切得竹鼠肉片除了比石斑鱼片要薄的,还有一些事稍微厚一点的。
“肉片的厚度在进行烹饪加工之后对口感也是有着一定影响的,现在这个温度已经能够将稍微厚一点的竹鼠肉片放上去了。”
一边说着话陈鹏一边拿了两块竹鼠肉片就要往石板上面放,结果直播间有不少观众纷纷表示你这不是很脏吗?
“不好吧主播,这石板上面应该很多细菌的吧。”
“还有一些土呢,就这么把肉放上去会不会毁了肉啊。”
“我倒是觉得主播是故意这么做的,这样吃起来才会有泥土的味道。”
陈鹏笑着回应道:“刚刚有位观众朋友说的很对,这样吃起来才有泥土的味道,不干不净吃了没病,在丛林之中就不用计较那么多啦。”
在陈鹏看来,这经过雨水洗刷以及火焰烘烤之后,这石板已经非常干净了嘛,用来烤肉刚刚适合的好吧。
滋滋滋!
当肉片