谈完事情。
几杯酒下肚，加上好久不见，李建国的话匣子也打开了，不断地给唐青介绍着桌上这些菜的来历，原来部分是从书上学来的，部分是去别的饭店‘考察’来的，他本就是大厨，基本上尝几口就能知道这些菜的做法、放了些什么，甚至根据食物的口感，连顺序他都能猜得出来，回来几次尝试就能学个八、九不离十。
最后这些菜经过李建国自己不断的改良，味道终于稳定下来，对此唐青只能竖起大拇指，因为味道真是不错。
李建国以前开的饭馆都比较小，雇人也少，每天忙成狗了，根本没多少时间考虑其他事情，回家就想睡觉，闻到油烟味就难受，但是自从百味开张后，他是越做越轻松，思维也慢慢转变，觉着累死累活的也成不了大事，便有了赚更多钱的野心。
于是他便对徒弟倾囊相授，到现在除了少数几道复杂的菜需要盯着以及新菜的探索，他基本不再做菜了，因此有更多时间思考‘商业’这个以前觉得高大上的词汇。
他也不怕教会徒弟饿死师傅，百味又不是小饭馆，随随便便就能跳槽开了同样的来竞争，再说了，这家饭馆最重要的是他，是不断进取的心，而不是那一个个已经被研究出来的东西。