食用韭菜后出现了头疼、恶心、腹泻的症状，经医院检查属于有机磷中毒，也就是说韭菜上的残留农药严重超标导致中毒。尽管这些患者经过医院救治目前已恢复了健康，尽管被检出的农药残留超标的韭菜已全部销毁，但这起毒韭菜事件还是敲响了农产品质量安全的警钟。”
看到众人都在听他说话，叶开就接着说道，“人们进食残留有农药的果蔬，如果污染较轻、吃入的数量较少时，一般不会出现明显的症状，但往往有头痛、头昏、无力、恶心、精神差等表现；当农药污染较重、进入体内的农药量较多时，会出现明显的不适，如乏力、呕吐、腹泻、肌颤、心慌等情况。严重者可能出现全身抽搐、昏迷、心力衰竭，甚至死亡的现象。另外，残留农药还可在人体内蓄积，超过一定量后会导致一些疾病，如帕金森病、癌症、心血管疾病和糖尿病等，也与长期接触农药有关。对孕妇而言，则会影响胎儿的发育，甚至会导致胎儿畸形。”
然后叶开看了冯青霞一眼，就说道，“冯主任是女同志，分管的又是文教卫生系统，我想你对于这方面应该更加关注一些。”
冯青霞听了，点了点头，没有说话，叶开说得很吓人，她一时之间也没有反应过来。
这个时期，其实