自己泡的梅子酒。叫老板拿了一斤酸梅子酒大家尝尝,味道不错,酸酸甜甜也是酒。只是基酒有点差,陈维政提醒大家少喝点,这酒上头。
这边才喝第一口,那边郑天天已经送来第一个菜,这个不错,油炸竹虫,属于特色菜谱。没多久,汪宁又送来一个,直接送给汪洪涛,因为自己吃了一半,不好吃,请老爹帮忙处理。
阮蕾送来一份牛撒撇,郑建一说这是一款傣家菜,撒撇是用特制配料凉拌肉食的代名词。用净瘦黄牛肉在开水里氽熟,再把刚杀的牛苦肠兑水煮熟备好,然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分,再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,即可食用。用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究,刀法细腻,用料新鲜,佐料齐全,费时费工,是典型的功夫菜。
果然,是越吃越多,郑建一想告诉他们,够多了,让他们别买,又让陈维政制止,陈维政说,等会她们会全部集中到这里,这些东西不吃光她们不会走,女人吃东西比男人厉害得多,区杰哈哈大笑,说陈维政已经完全领略到带老婆吃夜宵的其中三昧。