是这么简单，我打算生产方便米粉。”
“方便米粉？你是指和方便面一样的产品？”江云生瞬间反应了过来。
陆泽肯定地回道：“没错，就是像方便面一样，可以即泡速食的方便食品。”
粉这玩意儿，其实不止是江右省有，南方各省基本都有类似的产品。
酸辣粉、螺蛳粉、鱼粉、河粉、粿条、老友粉、抱罗粉、过桥米线等等，都是各地的特色小吃。
虽然都叫粉，但不管是口味还是食材仍有少许区别。
多数粉的原材料主要是大米，少数还会佐以其它原材料，不过仍然是以大米为主，所以被称为米粉.
有的粉则是由红薯或马铃薯为原材料制成的，通常称为薯粉。
各地的粉虽然原材料类似，但成分比例、粉条形状粗细、口感味道却大有区别。
加上各地的饮食习惯和烹饪文化差异，每个地方的粉都有自己的特色。
但美食这种事情，始终秉承着一个规律，那就是味好可破。
只要味道足够好，就能破解各地饮食文化的差异，征服全国各地的美食爱好者们。
这点，其实从老坛酸菜面这个产品成为方便面中最畅销的口味就能略知一二。