着浓浓鲜辣味道的辣子鸡,完成!
看着手中色艳味浓的辣子鸡,唐凡狂咽着口水,却还是强忍着没去捏一块,而是狠心咬牙的将其放在了一边,并且用锅盖死死罩住。
他想尝,但又在不敢尝,他怕自己尝过以后,一个把持不住会直接把这一盘菜全部干掉!不怕吃光,就怕到时候吃的忘乎所以,把其它的事情都忘了,现在另一个锅里可还炖着一道菜呢。
艰难的将辣子鸡放好,又过了几分钟,野鸡炖蘑菇也差不多完成,唐凡也不开锅盛菜,只是关上火,让余温烘烤着继续收汁。
两道菜完成,就只剩下最后的一道干炸蘑菇了。
这也是三道菜里最简单的一道。
拿一个碗,里面磕俩鸡蛋,放面粉,盐,孜然粉,再加少量的水,将其搅成面糊。
把焯过水的蘑菇条用力攥出水分,放碗里挂上面糊。
然后就可以放入油锅里煎炸了。
这道菜唯一麻烦的一点就是需要炸两遍,头一遍定型,第二遍回锅炸脆。其余的,除了注意下油的温度外,也就没什么好说的了……
如此没什么技术含量的菜品,对唐凡来说自然是手到擒来,也就是花费了十几分钟的时间,他就将这