在碗底。再烫出来一下把新鲜的小白菜,放在一边备用。
面条是现成的手擀面,沈陶陶爱吃面,不忙的时候就多擀一些出来,放在冰箱里冷冻着,偶尔还能拿出来救个急。
将面条煮得稍软,控干水分后放在豆芽上,随后码上葱姜蒜、食盐以及辣椒末。此时锅里的油刚好烧到七成热,她将油均匀地泼在上面,又迅速地倒了两勺醋进去。
伴随着呲呲的响声,香气也随之散发了出来。再倒一点点酱油,使口感变得更富有层次,最后加入烫熟了的小白菜,搅拌均匀,就可以上桌了。
徐晨安早就循着香味过来了,看到餐桌上散发诱人香味的面条,情不自禁地咽了下口水。
他本就饿了,如今更是胃口大开,迫不及待地尝试了一下。
“怎么样?给我个评价呗。”沈陶陶还系着围裙,拉开椅子也做了下来,充满期盼地等待着他的评价。
“非常好吃,谢谢你。”徐晨安夸得真心实意。
是真的很不错,面条收汁完全,又因为底层有豆芽的隔绝面汤,面没有被泡软,非常的劲道。
“真的吗?”她的手艺她自己心里还是有数的,只要不发挥失常,应该都能上得了台面。只是品鉴的人是