他老人家既然知道，那说不定也会做啊？
回头一定要好好地问问，如果能够学到这道菜就太好了，那自己在川菜上做鱼估计是无人能出其右了。
鸡鸭鱼，这三种常见的食材，也是以前筵席上常见的菜式。
这三种食材能够做的菜式非常的多，但是整菜的制作现在看来还是差了一点儿。
而自己目前能够拿得出手的也不过是香酥鸡这么一道菜，算是比较普通。
虽然鸡肉的质量非常好，做出来的味道也很美味儿，但是在做法上面却没有那么“高端”。
因为会做这道菜的人实在是太多了，对于精品店来说，这道菜其实存在感有些低。
鸭的话，虽然自己刚刚学会了一道五星级的三套鸭，确实是一道能够拿得出手的精品菜式。
可惜这是一道淮扬菜，而不是川菜！
作为自己备用的菜式还行，真要是做传统川菜的筵席，这道菜其实是无法上桌的。
而川菜中最为有名的一道有关鸭子的做法，那道菜式叫做神仙鸭！
据说这道菜好吃到能够让人停不下来，绝对是川菜中鸭肉制作的一道精品菜式。
对于鸡的做法自己会很多，但