不管是上门取饭盒的人,还是客户用完餐后回去取空饭盒的人。如果回来的时候,迟到错过了时间点,那么整个配送流程都会被打乱。
当李玲把印度的达巴瓦拉,同城物流配送体系的大致操作流程,解释给刘小树听的时候,刘小树觉得,这就是一个简单的,送个饭盒的事情,跟他们所说的美食供应商,没有一点联系呀。
“我们的美食供应商,跟你说的这个有关系吗?”刘小树不解地问。
“当然有关系啦,达巴瓦拉,可以说是世界上最早的同城物流配送了。从1890年在印度诞生开始,它已经存在了100多年,它能够长期生存下来,肯定有它的道理,并且我们要说的美食供应商,肯定是离不开同城物流配送的。曾经有很多的公司,都去印度孟买取过经。他们物流体系可是众多商学院的研究对象,其中最著名的就有哈佛。并且很多的媒体,都给他们拍过专题片。”李玲解释着说。
“生鲜熟食,都是有保质期的,而且需要有冷冻冷藏设备的,物流配送的过程,都是相当复杂的。如果搞不好物流配送,我们的美食供应,是很难供应起来的。”赵雅丽接着说。
“我觉得,我们应该尽量的争取更多的稳定客户,进行长期的按时按量供应,