来就是吃吃喝喝，不过，政府部门的招待和宴请却是一门学问，请谁吃？去哪里吃?吃什么？这里面都大有文章。和民间老百姓请客一般由主人点菜不同，官场上的主位者往往不会亲自点菜，而是由负责接待的办公室主任在领导来之前把菜点好，等主客到达之时凉菜必须上好，绝不能让桌子空着，“空桌子”可是官场招待的大忌。
我国各级政府都设有专职的接待部门，各地的行政编制方面有所不同，或属于党委、政府办公厅的一部分，或单列为直属事业单位，其职务往往由党委办公厅主任或副主任等人兼任，或者是政府秘书长、副秘书长兼任。比如，县级政府的接待部门一般为科级单位，领导则属“高配半级”；而具体到户山镇，政府部门的接待则是由“党政办”的张主任负责。
前些年，西部某城市的接待办公室不是还打出过“接待就是生产力”的标语吗？所有这些，体现的都是各级政府部门对接待的重视。接待工作往往直接和上级领导打交道，其重要性不言而喻，它代表的是一级政府的脸面和水平，换来的更多的可能是部分官员们看重的公款招待中的“别样效益”。兴师动众的迎来送往之间，交流的并不一定是政策信息与工作经验，而是领导干部之间的私人感情；奢靡腐败的推杯